Рулети з шинки з сиром
Створення швидких холодних закусок на святковий стіл є невід’ємною частиною підготовки до будь-якого торжества. Господині готують їх дуже охоче, причому зазвичай гостям пропонується досить великий вибір подібних делікатесів. Одним з цікавих видів закуски на швидку руку до святкового столу є рулет з шинки з сиром.
Інгредієнти:
- хліб білий;
- масло вершкове;
- ікра червона;
- шинка;
- твердий сир;
- сир косичка;
- зелень;
- часник;
- майонез;
Як приготувати?
Хліб нарізають скибочками, намазують маслом (вершковим) і потім викладають на них червону ікру.
Сир натирають на тертці (дрібної), додають майонез і часник. Шинку нарізають на тонкі кружечки. У кожен з них викладають начинку із сиру, після чого кружечки загортають в трубочку. Начинка при цьому повинна трохи виступати за її краї.
Готову трубочку зав’язують сиром-кіскою, намагаючись, щоб вийшов гарний бантик. Зелень подрібнюють, якою потім посипають трубочку з обох кінців. Рулети викладають на тарілку, яку по краях декорують бутербродами з ікрою.
