Рулети з лаваша з плавленим сирком і куркою
На приготування цієї закуски зазвичай йде близько 1 години. Використовують:
- два лаваша;
- 0,25 кг курячого філе;
- сирок плавлений;
- три яйця;
- майонез (за смаком);
- 1-2 зубчики часнику;
- соєвий соус — за смаком;
- олія рослинна.
Як приготувати рулети?
Куряче філе миють і підсмажують на олії (або тушкують). Потім охолоджують і подрібнюють. Яйця відварюють круто, після чого охолоджують, чистять і натирають на тертці. Сирок витримують протягом 20 хвилин в морозильній камері, після чого звільняють від упаковки і натирають на тертці. Часник чистять, миють, дрібно нарізають. Додають до підготовленим інгредієнтів майонез і соєвий соус, перемішують. Отриману масу рівномірно наносять на поверхню лаваша, який згортають в рулет і відправляють на годину в холодильник для просочення. Після закінчення цього часу лаваш дістають і розрізають на рулетики.
Як приготувати хрустку закуску в лаваші?
Інгредієнти:
- два лаваша (тонких);
- два огірка (солоних, але можна взяти і свіжі, з ніжною шкіркою);
- капуста – 300 г;
- 1 цибулина (невелика);
- 1 морква (середня);
- рослинна олія (4 ст. л.);
- майонез;
- сіль – за смаком.
