Вам хотілося б з’ясувати, як можна зробити розкішні оладки з сиром, з пивом або ж зовсім прості? Слідуйте простим рецептами зі статті, і тоді ви навчитеся швидко робити апетитні оладки, які точно сподобаються всім вашим близьким. Тільки пам’ятайте, що оладки на пиві не можна давати їсти дітям.

Рецепт звичайних оладок

У цьому рецепті буде представлений спосіб приготування абсолютно звичайних оладок, не містять пива та інших інгредієнтів. Але далі буде рецепт “Оладки на пиві”. Кожна порція звичайних оладок містить:

  • білки 2 грами;
  • жири 2,9 грама;
  • вуглеводи 11,5 грам.

Загальна калорійність порції становить 80 ккал.

Інгредієнти для 8 порцій:

  • кефір 200 мл,
  • цукор 1 їдальня ложка,
  • сіль за смаком,
  • пшеничне борошно 100 г,
  • рослинна олія 2 чайні ложки,
  • щіпка соди.

Інструкція приготування оладок:

  1. Кефір добре перемішати з сіллю і цукром, доповніть содою і борошном. Далі необхідно якісно перемішати всі інгредієнти, додаючи борошна або кефіру для отримання не занадто рідкої маси.
  2. Після моментального змішування перевірте масу на наявність грудочок. При їх виявленні перемішайте їх з рештою тестом. Отримати більш однорідну масу допоможуть міксер, вилка або віночок. Після цього додати в тісто 1 чайну ложку пісного (соняшникової) олії. Тісто має вийти досить щільним.
  3. Нагріти сковороду, в масу долити ще 1 чайну ложку олії і перемішати. Бажано великою ложкою набирати трохи тіста і відправляти прямо на намазаний маслом розігріту сковорідку. Оладки ніяк розмазувати не потрібно, вони самі трохи розтечуться по поверхні сковороди.
  4. Смажити оладки на маленькому полум’я під кришкою. Теплими подавати на стіл гостям або рідним.