Дуріан
Вважається королем екзотичних фруктів. Дозріває він з квітня по серпень. Плоди досить великі – від 5 кілограмів і вище.
Знаменитий він своєю специфічним запахом. Багато хто, відчувши його запах, відразу втрачають апетит. І це цілком логічно – адже мало хто з нас переносить запах часнику, цибулі і брудних шкарпеток одночасно. У країнах, де росте цей плід, заборонено з’являтися з ним в громадських місцях.
Зазвичай дуріан продають упакованим в поліетилен і розрізаним на невеликі шматочки. Купувати цілий фрукт не рекомендується – його дуже складно обробляти.
Незважаючи на неприємний аромат, смак у плода досить прийнятний. Ніжна консистенція м’якоті. До речі, якщо з’їсти фрукт відразу ж після того, як його розділили, то ви не відчуєте неприємного запаху. Специфічний аромат з’являється лише через 10 хвилин після того, як фрукт був розрізаний.
Калорійність дуріана висока – 147 ккал на 100 грам продукту.
Листя дуріана використовують як жарознижуючий засіб. М’якоть сприяє позбавленню від глистів, а насіння ефективно лікують діарею.
Вкрай не рекомендується вживати одночасно дуріан і алкоголь – це посприяє підвищенню артеріального тиску і може призвести до незворотних наслідків.
