Черимойя
Цей фрукт ще називають деревом морозива або кремовим яблуко. Дозріває він з лютого по квітень. У великих кількостях росте на Американському континенті.
Розпізнати цей фрукт складно. Кожен вид продукту має різну поверхню (гладку, бугорчатую або змішану).
Розмір фрукта – не більше 10 сантиметрів. У розрізі він віддалено нагадує серце. М’якоть соковита і за смаком схожа на суміш ківі, банана і полуниці з вершками. Консистенція м’якоті трохи схожа на апельсин.
Відкусивши шматочок, можна відчути, що в ньому трапляються невеликі кісточки, тому варто бути обережним. Збирають плоди недозрілими, дають їм полежати близько трьох днів, щоб черимойя придбала свій неповторний смак.
Плід містить всі вітаміни групи В, цинк, марганець і залізо.
Фрукт нормалізує кислотність шлунку і покращує роботу печінки. Його особливо рекомендують вживати при схудненні. З листя готують чаї, які покращують роботу травної системи.
Калорійність черимойи становить 74 ккал на 100 грам продукту.
Кумкват
Цей жовтий південний фрукт інакше називають японським апельсином або кінканом. Це цитрус дозріває з травня по червень. Рослину можна зустріти на півдні Китаю. В Російських супермаркетах продають плоди кумквата, але те, що нам пропонують, значно відрізняється за смаком від кумквата, який був щойно зірваний у себе на батьківщині.
Плоди невеликого розміру – не більше 4 сантиметрів. Вони трохи нагадують маленькі мандарини довгастої форми. Але кірка кумвата, на відміну від мандариновий, є їстівною. Смак продукту нагадує кислий апельсин.
Цитрус містить вітаміни А, С, В1, В6, до його складу також входять мінерали: кальцій, цинк і залізо.
Калорійність кумквата – 71 ккал на 100 грам продукту.
