Авокадо
Інша назва плода – алігаторова груша. Вважається, що авокадо – це фрукт, але на смак воно більше нагадує овоч.
Зовнішній вигляд плоду віддалено нагадує грушу. Довжина фрукта – до 20 сантиметрів. Він покритий неїстівної зеленою шкіркою. Всередині їстівна м’якоть і велика неїстівні кісточка.
Смак недоспелого плоду не виражений яскраво, він нагадує неспелую грушу. Стиглий плід більш смачний – м’якоть масляниста і соковита.
Просто так авокадо краще не їсти, зате його можна додавати в різні салати, тости, супи та другі страви.
Фрукт вважається рекордсменом за вмістом поживних речовин і вітамінів. У ньому містяться залізо, цинк, фосфор, калій, кальцій і багато інші елементи.
Калорійність авокадо – 160 ккал на 100 грам продукту.
Ківано
Інші назви фрукта – рогата диня, рогата огірок і африканський огірок. Такі найменування фрукту надано не дарма – в розрізі він дійсно схожий на великий огірок. Ківано росте на ліані. Зустріти його можна в Америці, Африці та Нової Зеландії.
Фрукт має довгасту форму, досягає 13 сантиметрів в довжину. Колір плодів буває червоним, жовтогарячим або жовтим – це залежить від того, наскільки зрілий плід.
Шкірка у ківано щільна і неїстівна. М’якоть зелена і за своїм смаком нагадує суміш банана, огірка та дині. Його можна їсти стиглим або незрілим. У зрілих плодах кісточки їсти не рекомендується, а в незрілих їх їсти можна.
Фрукт багатий вітамінами А, С, В1, В5, В9. У плодах містяться залізо, натрій, магній і цинк. Калорійність лаура – 44 ккал на 100 грам продукту.
