Мушмула
Фрукт збирають китицями. Плоди жовті, невеликого розміру. За смаком нагадують суміш черешні і груші. М’якоть мушмули дуже соковита, а шкірочка щільна.
Існує близько 30 сортів мушмули. Зростає фрукт в країнах Азії, в Ізраїлі, Китаї і Японії. У Росії його не продають, тому він вважається екзотичним.
Плоди мушмули широко використовують в кулінарії. З неї готують компоти, желе, джеми, сиропи і варення. З фрукта роблять начинку для пирогів, цукерки та різні безалкогольні напої.
Мушмула цінується за цілющі властивості. Вона нормалізує роботу травної системи і зміцнює імунітет. Більш того, південний фрукт мушмула здатний знизити рівень холестерину і поліпшити роботу серця.
З листя мушмули готують відвари, якими успішно лікують діарею.
Склад багатий вітамінами В, А, РР, С і корисні мікроелементи (селен, цинк, мідь, калій, залізо і фосфор).
Калорійність фрукта невисока, становить 47 ккал на 100 грам продукту.
Висновок
Подорожуючи по південним країнам, не забудьте скуштувати екзотичні фрукти. Тільки не починайте їсти їх всі відразу. Рекомендується з’їдати по невеликому шматочку в день, щоб уникнути появи алергічної реакції. Зміна обстановки і харчування може не кращим чином позначитися на роботі вашого організму. Тому важливо знати міру.
