Ніжна закуска з простим соусом
Легкі закуски у спеку на святковий стіл готувати складніше всього. Потрібно щоб продукти не псувалися, а сама закуска була апетитною. Для цього рецепта слід взяти:
- 150 грам твердого сиру;
- стільки ж дрібних томатів;
- листя салату.
Також варто приготувати соус. Один з найбільш простих – томатний. Для приготування потрібно взяти:
- кілька стиглих томатів;
- часник;
- трохи рослинного масла;
- будь-яку зелень.
Тепер починаємо готувати:
- Спочатку сир нарізають кубиками, салат рвуть на шматочки.
- На шпажку надягають сир, шматочок салату, томат. Так чинять з усіма шпажками.
- Кладуть їх на круглу тарілку, краще колом. У центр ставлять ємність з соусом.
Для нього краще томати очистити і дрібно нарізати, додати натертий часник, трохи масла і будь-яку зелень. Дуже смачно поєднувати томати і кінзу. Все це слід збити блендером. Закуску умочують в соус і з апетитом їдять. Це дуже легка і смачна закуска до святкового столу. Також можна урізноманітнити блюдо, приготувавши будь-які інші варіанти соусу або скориставшись покупними варіантами.
