Корисні бутерброди
Ще одним відмінним варіантів закуски можуть стати всілякі бутерброди. Даний варіант не тільки дуже цікавий на смак, але і має невисоку калорійність. Для приготування потрібно взяти:
- пару чайних ложок сметани;
- 70 грам сиру фета;
- трохи зелені кропу;
- чайна ложка французької гірчиці;
- три редиски.
Дана кількість інгредієнтів підходить для двох шматочків хліба.
Починаємо готувати:
- Сир з’єднують зі сметаною, додають дрібно покришений кріп, трохи гірчиці.
- Редис миють, зрізують кінчики, труть на крупній тертці.
- На хліб мастять сир зі сметаною, зверху кладуть редис. Прикрашають цей бутерброд гілочкою кропу.
Ще раз про закусках
Закуски – це перехід від голоду до ситості. Навіть саме невдалий основне блюдо легко можна врятувати великою кількістю смачних закусок. Однак не завжди потрібно довго чаклувати над цими прикрасами святкового столу.
Їх можна легко приготувати і на дачі, і вдома. Багато з них містять лише овочі, які не вимагають термічної обробки. Деякі рецепти містять кабачок, який активно використовується в певний сезон. Він коштує дешево, а страви з них виходять просто фантастичними. Також багато набувають тонкий вірменський лаваш, який може стати відмінною основою для безлічі рулетів. З гострим сиром, ніжною буряком або пустотливий морквою – це тільки мала частина варіантів приготування таких страв. Крім того, в літній період активно готують і човники з овочів або яєць. Їх можна начиняти різноманітними продуктами.
При створенні закусок можна дати волю фантазії, починаючи від інгредієнтів і закінчуючи формою подачі.
