Яблучний штрудель
Тим, хто не здатний встояти перед випічкою з фруктовою начинкою радимо не випустити з уваги ще один нескладний рецепт із замороженого листкового тіста. З фото, спеченого за нього штруделя, можна буде ознайомитися трохи пізніше, а поки розберемося, які продукти потрібні для його приготування. В даному випадку вам знадобиться:
- 2 аркуша покупного листкового тіста.
- 3 великих солодких яблука.
- 2 ст. л. звичайного цукру.
- 2 ст. л. пекарного борошна.
- 1 ст. л. коричневого цукру.
- 2 ст. л. сухарів для панірування.
- ½ Ч. л. порошкоподібної кориці.
- ½ Склянки рубаних горіхів.
- 1 сире яйце.
- 1 ч. л. води.
Розморожені листи тіста розкачують тонкими пластами. Кожен з них посипають підсолодженої горіховою крихтою і сухарями, покривають подрібненими яблуками, з’єднаними з корицею, борошном і цукром, а потім згортають в рулети. Отримані вироби перекладають на лист, змазують збитим яйцем з водою і відправляють на теплову обробку. Випікають штруделі при 190 0C близько сорока п’яти хвилин.
