Канапе
Готуються з будь-яких продуктів, що є в будинку. У нас – класичний рецепт.
Що взяти:
- батон;
- 300 г шинки;
- 2 помідори;
- 3 шт. солодкого перцю;
- 150 г сиру;
- зелень.
Як готувати:
- Нарізати батон невеликими скибочками і злегка обсмажити.
- Нарізати довільно шинку, перець, помідори, сир.
- Зібрати канапе: скибочку батона, потім шинка, далі томат, сир і солодкий перець.
- Відправити в мікрохвильову піч, щоб сир розплавився.
- Вставити шпажку і прикрасити зеленню.
Оладки
Просте блюдо з черствого батона, або так звані “оладки”.
Що взяти:
- полбатона черствого;
- молоко;
- 2 яйця;
- 2 ст. л. борошна;
- ковбаса;
- 100 г сиру;
- часник, сіль, мелений перець;
- рослинне масло.
Як готувати:
- Батон наламати, залити молоком (можна і водою) і залишити розмокати.
- Коли розмокне, віджати і з’єднати з іншими інгредієнтами: тертим сиром, дрібно нарізаною ковбасою, яйцями, борошном, часником і спеціями, як слід перемішати.
- Викладати на сковороду і смажити в олії до готовності, як звичайні оладки.
Салат
Ще одне блюдо з батона – салат з сухариками. Для його приготування потрібно взяти:
- три міцних томата;
- майонез (краще домашнього приготування);
- ½ Відвареної курячої грудки;
- полбатона;
- салат-латук;
- сіль.
Як приготувати:
- Батон нарізати кубиками і підсушити на деку в духовці при 160 оС.
- Салат-латук вимити, обсушити, потім порвати листя і укласти на дно салатника.
- Курку нарізати кубиками такого ж розміру, як сухарики, і покласти в салатник.
- Нарізати такими ж кубиками помідори і викласти поверх курки.
- Обережно перемішати.
- Дістати з духовки хрусткі сухарики.
- Сухарики і майонез додавати в салат безпосередньо при подачі.
