З корицею і апельсиновою цедрою
Ці ароматні солодкі булочки з листкового тіста напевно припадуть до смаку тим, хто любить все, що пов’язано з цитрусовими. Вони стануть прекрасним доповненням до дружніх посиденьок і надовго подарують гарний настрій. Щоб побалувати своїх домашніх такий випічкою, вам доведеться заздалегідь заготовити:
- 500 г дріжджового листкового тіста.
- 1 сире яйце.
- 1 ст. л. звичайного цукру.
- 1 ч. л. порошкоподобной кориці.
- 1 ч. л. натертої апельсинової цедри.
Розморожене тісто нарізають рівноцінними квадратами. Кожен з них посипають сумішшю цукру і кориці, а потім згортають рулетом, змазують збитим яйцем і притрушують цитрусової цедрою. Випікають вироби при середній температурі не більше двадцяти хвилин.
З яблуками
Форма булочок з листкового тіста, приготованих з розглянутої нижче методикою, що віддалено нагадує квітку. Бо вони виходять не тільки смачними, але і красивими, а значить, їх можна взяти з собою, збираючись у гості. Для їх випікання вам знадобиться:
- 500 г магазинного листкового тіста.
- 500 р яблук.
- 120 г абрикосового джему.
- Кориця і солодка пудра (для декору).
Розмерзається тісто розкачують порівняно тонким шаром і нарізають квадратами. Кожен з них змащують абрикосовим джемом, наповнюють почищеними яблучними часточками і оформляють у вигляді трояндочки. Випікають булочки при 200 0C близько сорока хвилин. Готові вироби охолоджують і посипають корицею, змішаної з цукровою пудрою.
