З корицею
Ця запашна солодка випічка буде відмінним варіантом для швидкого перекусу під час короткої обідньої перерви. Вона готується дуже швидко, а значить, її можна зробити напередодні ввечері, щоб з ранку просто упакувати і взяти з собою на роботу. Для створення таких булочок вам потрібно:
- 430 р покупного листкового тіста (дріжджового).
- 45 г вершкового масла.
- 1 сире яйце.
- Цукор і мелена кориця (на смак).
Фактично весь процес приготування таких булочок зводиться до обробки тіста. Куплений напівфабрикат заздалегідь витягують з морозилки і залишають при кімнатній температурі. Як тільки він повністю розмерзнеться, його розкочують не надто тонким шаром. Отриману основу промащують сумішшю розм’якшеного вершкового масла, порошкоподібної кориці і цукру, а потім обробляють збитим сирим яйцем і нарізають шматками. Майбутні булочки з ароматною солодкою начинкою перекладають на деко і відправляють в прогрітий духова шафа. Печуть їх при стандартній температурі до легкого зарум’янювання. Після цього їх виймають, злегка охолоджують і подають з чашкою кави або склянкою теплого молока.
