Швидкий шоколадний торт: рецепт приготування з фото, інгредієнти, добавки, калорійність, поради та рекомендації

Торт з шоколадних товстих млинців

Чули про традиційні американські панкейкі? Зараз ми будемо випікати товсті млинці і формувати з них цілий торт, змащуючи кожен кремом. Особливу увагу потрібно приділити тому, що робити це слід на звичайній сковорідці.

Що нам необхідно мати для тіста:

• два яйця;
• стакан цукрового піску;
• три ст. л. какао;
• півтори склянки борошна;
• 60 г вершкового масла;
• двісті мл теплого молока;
• 1 ч. л. соди (гашеної).

Що потрібно для крему:

• 400 мл жирної сметани;
• 1 ст. цукрової пудри.

Шоколадний торт на швидку руку готується так:

1. Робимо крем: збиваємо цукрову пудру разом зі сметаною. Цим кремом ми будемо просочувати наші коржики.
2. Готуємо коржі: яйця збиваємо з цукром і какао. Розтоплене масло додаємо до суміші, перемішуємо. Далі додаємо борошно з содою і додаємо молоко. Виходить густе тісто.
3. Наливаємо тісто на сковорідку так, щоб млинець вийшов товстим. Смажимо з обох сторін. Виходить близько семи млинців на виході.
4. Тепер кладемо один млинець на інший, промазуючи кожен нашим кремом.

Якщо відчуваєте, що хотіли б бачити тут інший крем, крем на основі згущеного молока, заварний або сирний тут будуть дуже навіть до місця. Верхівку торта ви можете полити розтопленим шоколадом і посипати кокосовою стружкою. Пробуйте, змінюйте рецепт, додавайте свої інгредієнти. Це тільки ваш політ фантазії.