Як виготовити манник зі згущеним молоком? Що це за страва така? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Манник зі згущеним молоком серед найулюбленіших рецептів більшості господинь по праву займає почесне місце. Адже для нього не потрібно запасатися дивовижними компонентами. Всі продукти для апетитного пирога найчастіше продаються в найближчому магазині або вже є у вас вдома. Як виготовити смачний манник зі згущеним молоком, з’ясуємо нижче.
З начинкою із згущеного молока
Вам потрібно мати:
- один стакан цукру;
- пучку солі;
- склянка манної крупи;
- склянка пшеничного борошна;
- два курячих яйця;
- 1 ст. л. олії;
- кефір – один стакан;
- 1 ст. л. вершкового масла;
- 1 ст. л. розпушувача;
- ½ Банки згущеного молока;
- ванілін на кінчику ножа (за бажанням).
Цей маннік на кефірі зі згущеним молоком готуйте так:
- Збийте міксером яйця з цукром дочиста.
- Додайте борошно, кефір і манку, розмішайте до однорідності.
- Всипте ванілін, розпушувач, сіль.
- Збийте масу знову, відставте під кришкою на 20 хвилин. Це необхідно, щоб крупа трохи набрякли.
- Невеликий глибоке деко змастіть пісним або вершковим маслом, налийте ½ частину тесту, а потім вилийте згущене молоко, розподіляючи її рівномірно по всій поверхні.
- Зверху викладіть тісто і відправте пиріг в духовку, розігріту до 180 °С, випікатися до рум’яного кольору.
- Готовність обов’язково перевіряйте зубочисткою: якщо ви проткнули корж і вона залишилася сухою, значить, виріб можна виймати. Якщо ж верх вже готовий, а всередині десерт ще сирий, накрийте його фольгою, щоб не пригорів.
Готовий пиріг охолодіть і подавайте з какао або чаєм.
