У статті ми розглянемо те, як вдома робити сирне печиво з яблуками. Дізнаємося різні рецепти такий випічки. Зазначимо, що сирні вироби не тільки смачні, але і корисні, особливо дітям. Печиво підходить як для буденного, так і для святкового столу.

Печиво з яблуками

Таке сирне печиво з яблуками по структурі виходить дуже ніжне. Вироби в буквальному сенсі тануть у роті.

Для приготування знадобляться:

  • 4 яблука;
  • пачка сиру (200 г);
  • 200 г борошна і стільки ж вершкового масла;
  • пара ложок цукрової пудри.

Сирне печиво з яблуками. Рецепт приготування:

  1. Спочатку розімніть масло при кімнатній температурі. Далі з’єднайте його в мисці з сиром. В отриману масу всипте борошно. Замісіть тісто. З нього зробіть великий куля. Отриманий виріб укутайте харчовою плівкою. Надішліть хвилин на 15 в морозильну камеру.
  2. Яблука помийте. Плоди розділіть на половинки. Видаліть всі непотрібні частини (насіння, серцевину та інше). Отримані шматочки наріжте на невеликі шматочки.
  3. Далі тісто розділіть на 2 рівні частини. Кожну розкатати в ковбаску. Потім розріжте обидві на 20 кружечків, розкачайте. У кожен отриманий коло покладіть по шматочку яблука, зверху накрийте тестом.
  4. Візьміть деко. Застеліть його пергаментом. На нього укладіть сирне печиво з яблуками. Випікайте вироби 25 хвилин. Подавайте печива, посипавши цукровою пудрою.

Печиво з горіхами

Далі ще один варіант печива. Для приготування знадобиться:

  • ½ Ч. ложки розпушувача;
  • 200 г сиру і стільки ж борошна;
  • пачка вершкового масла (200 г);
  • щіпка солі;
  • 100 грам цукру;

Для начинки знадобиться:

  • 2 ст. ложки подрібнених горіхів і цукру;
  • 2 зелених яблука;
  • сік лимона;
  • 1 ч. ложка кориці.

Рецепт приготування

У чашу блендера викладіть цукор, сіль, масло, розпушувач і борошно. Перемішайте компоненти блендером протягом 15 секунд. Далі туди ж відправте сир. Перемішайте компоненти до однорідної маси. Сформуйте тісто в кулю, покладіть в пакет. Приберіть на годину в холодильник.

Яблука помийте, почистіть їх, видаліть з плодів серцевину, наріжте шматками, збризніть лимонним соком. З’єднайте цукор і корицю. Розігрійте духовку до 180 градусів.

Дістаньте тісто, розділіть на два шматки. Кожен поділіть ще на десять частин, зробіть з них коржики. На розкачані кружечки викладайте порізані плоди. Згори посипайте їх цукром з корицею. В середину виробу викладайте горіхи. Далі з’єднайте краї коржиків. Отримані вироби викладіть на змащене маслом деко. Випікайте печиво близько 20 хвилин. Після того, як дістанете, посипте цукровою пудрою.

Печиво з корицею

Пропонуємо вам рецепт сирного печива з яблуками і корицею. Така ароматна випічка порадує і дітей, і дорослих. Подавати його можна як до чаю, так і до кави.

Для приготування виробів знадобляться:

  • 150 грам цукру;
  • 200 грам домашнього сиру (якщо немає можливості купити на ринку, то тоді використовуйте магазинний);
  • яйце;
  • 250 грам борошна (бажано, щоб вона була вищого сорту);
  • щіпка солі;
  • три щіпки кориці;
  • 2 ч. ложки розпушувача;
  • 100 мл рослинного масла (бажано вибирати рафіновану);
  • два яблука.

Етапи створення солодощів для дітей і дорослих

Візьміть сир, додайте 2/3 необхідної кількості цукру і сіль. Туди ж влийте масло, киньте яйце. Отриманий склад збийте до отримання ніжної сирної маси. Всипте ½ потрібної кількості борошна і розпушувач. Перемішайте компоненти між собою. Додайте очищені і нарізані шматочки яблук. Після всипте муку. Далі переходите до замішування тугого тіста. З нього сформуйте приблизно 17 штук однакових кульок.

Змішайте цукор, що залишився і корицю. В отриманому складі обваляйте кульки. Далі сирне печиво з яблуками відправляють на застелений пергаментом деко. Випікати в розігрітій духовці близько півгодини. Подавайте вироби вже трохи теплими.

(Visited 1 times, 1 visits today)