Варення з моркви з лимоном – незвичайні рецепти
Інгредієнти
– морква, 1 кг
– цукор, 2 кг
– лимони, 1 кг
1. Лимони миємо, нарізаємо кружальцями, попутно викидаючи насіння. Моркву чистимо.
2. Промалываем в м’ясорубці лимони, не знімаючи шкірки, разом з морквою.
3. Всипаємо належну кількість цукру і ставимо варити.
4. Коли суміш закипить, варимо її від цього моменту 40 хвилин. Слід зрідка помішувати вариво.
5. Варення перекладаємо в банки, накриваємо поліетиленовими кришками і, остудивши, зберігаємо в холодильнику.
