Зелений варіант з копченим філе
Цей рецепт салату з копченою курячою грудкою можна також віднести до дієтичних рецептами. Поєднання хрустких овочів і яблука відмінно доповнюється ніжною сметаною, що надає закуски цікавий смак. Всього вам буде потрібно:
- 1 яблуко;
- 1 авокадо;
- 1 лимон;
- 300 г копченої курячої грудки;
- 1 червоний перець солодкий;
- 2 пучка зеленого цибулі;
- Для заправки:
- чверть склянки знежиреної сметани;
- 2 столові ложки пасти песто з базиліком;
- сіль морська і перець мелений.
Готуємо ніжний зелений салат
Очистіть від шкірки яблуко і авокадо і нарізати їх кубиками. Вичавіть на них лимонний сік і добре перемішати, щоб ці інгредієнти не ставали коричневими.
Поріжте курячу грудку на дрібні шматочки, змішайте з вищезгаданими компонентами. Додайте подрібнений зелений лук.
Змішайте сметану і песто так, щоб сформувати однорідну заправку. Додайте морську сіль і перець за вашим смаком. Вилийте заправку на салат і ретельно розмішайте. Подавайте на зелених салатних листках.
Варіант з ананасом
Це делікатний і простий салат, прикрашає будь-який стіл. Особливо він подобається жінкам і дітям. Поєднання копченої курячої грудки і ананаса робить це блюдо незабутнім. Для нього вам знадобиться:
- 250 г копченої курки;
- 300 грамів консервованого ананаса;
- 150 грамів будь-якого напівтвердого сиру;
- 100 грамів волоських горіхів;
- 2 столові ложки сметани;
- 2 столові ложки майонезу;
- 2 зубці часнику.
