Салат з авокадо
Це страва з курки, маринованого імбиру і овочів відрізняється яскравим виглядом і надзвичайно приємним смаком. Воно виходить досить легким, корисним і неймовірно смачним. Щоб приготувати його на власній кухні, вам обов’язково знадобиться:
- 200 г відвареного філе курки.
- 8 маслин.
- 4 помідори черрі.
- ½ Цибулини.
- ½ Авокадо.
- 2 ст. л. рафінованої олії.
- 1,5 ч. л. маринованого імбиру.
- По 1 ч. л. соєвого соусу і насіння кунжуту.
- Сіль і суміш перемелених перців (за смаком).
Готується такий салат з курки, імбиру і соєвого соусу гранично просто. У глибокій ємності з’єднують тонко нашатковану цибулю і шматочки вареного філе. Туди ж відправляють маслини і четвертинки черрі. На наступному етапі все це доповнюють скибочками авокадо і подрібненим маринованим імбиром. Готовий салат солять, перчать, заправляють соєвим соусом і олією, а потім акуратно перемішують. Перед подачею його обов’язково посипають кунжутом.
Салат із солодким перцем
Це легке і малокалорийное страва ідеально підходить для тих, хто стежить за своїм харчуванням. Щоб його приготувати, вам потрібно:
- 230 г охолодженого філе курки.
- 150 г свіжого зеленого салату.
- 130 г помідорів чері.
- 40 г маринованого імбиру.
- 1 м’ясистий болгарський перець.
- 1 ст. л. квіткового рідкого меду.
- 1 ст. л. насіння кунжуту.
- 2 ст. л. соєвого соусу.
- ½ Ч. л. спецій для курячого м’яса.
- 4 ст. л. рафінованої олії.
Починати приготування такого салату з імбиром і куркою потрібно з обробки філе. Його миють, обсушують, ріжуть, приправляють і підрум’янюють її в розігрітій сковороді. Як тільки він охолоне, його відправляють в салатник, в якому вже є половинки чері, нашатковану перець, порізаний імбир і рвана зелень. Все це заправляють сумішшю меду, олії і соєвого соусу, а потім обсипають кунжутом.
