Макарони люблять майже в кожній родині. Це універсальне блюдо, яке чудово поєднується з м’ясом і овочами, вершковим соусом та сиром. Але рано чи пізно класичний варіант вермішелі з підливою набридне. Якщо домашні просять чогось новенького, запропонуйте їм каннеллоні з фаршем під соусом бешамель.
Загальний опис
Готуються вони швидко і просто. При цьому страва виглядає ефектно, можна подати на стіл навіть гостям, не кажучи про сімейний вечерю. Це макаронні вироби, які мають певні відмінні риси. Дізнатися їх в супермаркеті не представляє ніякої праці. Вони мають дуже зручний розмір для того, щоб наповнити їх фаршем. Після цього вони запікаються у формі під соусом. Результат мало чим відрізняється від лазаньї. Каннеллоні з фаршем під соусом бешамель полюбить вся ваша родина, в цьому можете бути впевнені.
Варіанти начинок
Як і у випадку з підливою для макаронів або варіантами начинки для лазаньї, тут простір для творчості просто неймовірний. Каннеллоні з фаршем під соусом бешамель – це лише загальна назва, під яким можуть ховатися різні варіації на задану тему. Фарш може бути курячий, яловичий, индюшиный. До нього додають сир і зелень, гриби і томати.
Начинені трубочки складають у форму і запікають. Щоб паста приготувалася, необхідно використовувати велику кількість соусу. Класичні рецепти ми розглянемо сьогодні, але ви можете приготувати і власний варіант.
