З куркою
Пташине філе визнано одним з кращих сортів м’яса, придатних для дієтичного харчування. Тому від страв приготованих з нього не відмовляться навіть ті, хто відмовляє собі багато всяких смакоти заради стрункої фігури. Щоб зробити апетитну і малокалорійну запіканку, вам знадобиться:
- 150 г твердого сиру.
- 10 дрібних картопляних бульб.
- 2 курячих філе.
- 1 червоний стиглий помідор.
- 1 м’ясистий солодкий перець.
- Кухонна сіль, олію, спеції, кетчуп і майонез.
Картоплю очищають від шкірки, обполіскують, нарізають тонкими слайсами і ділять на дві нерівні частини. Більшу з них розподіляють по дну глибокої промасленим форми і покривають сумішшю майонезу та кетчупу. Зверху викладають шматочки курячого філе і овочів. Все це ховають під залишками картоплі, змащеного соусом з майонезу і кетчупу. Кожен шар обов’язково посипають сіллю і спеціями, а верх прикривають фольгою. Готують запіканку з картоплі і м’яса в духовці, прогрітій до 200 °C, в межах 40-60 хвилин. Незадовго до завершення процесу з форми прибирають фольгу, а її вміст затирають сиром і чекають, поки він не розплавиться.
