Червоний борщ в мультиварці
Відмінний спосіб спростити приготування будь-якої страви — використовувати мультиварку. Це правило працює і щодо борщу.
Як приготувати червоний борщ з буряком в мультиварці?
Склад страви звичайний:
- овочева суміш з капусти, картоплі, буряків, цибулі, часнику і моркви;
- спеції у вигляді лаврових листків, перцовых горошків та солі;
- заправка з томатної пасти або подрібнених свіжих помідорів.
Процес приготування:
- М’ясо відварити протягом 5-7 хвилин, щоб зробити бульйон вторинним, оскільки він корисніший.
- Моркву з цибулею подрібнити, але не пересмажувати також з міркувань користі.
- Капусту з картоплею нарізати звичним способом.
- Всі інгредієнти, за винятком буряків укласти в миску і посипати сіллю, спеціями і за бажанням зеленню.
- Встановити таймер на потрібний час згідно з інструкцією.
- Буряк подрібнити будь-яким методом (це не принципово) і трохи загасити на звичайній сковороді для м’якості і збереження яскравого насиченого кольору з невеликою кількістю води.
- Покласти в борщ бурякову заправку і потримати ще хвилин 5.
Ось такі прості і доступні рецепти традиційного російського страви. Можна спробувати кожен, вибравши для себе щось одне. Або чергувати всі варіанти, вносячи різноманітність у своє щоденне меню. Головне – пам’ятати, що все приходить з досвідом. А значить, частіше готуйте червоний борщ з буряком, радуючи своїх близьких цим смачним і корисним стравою.
