Як зробити картоплю по-селянськи в духовці?

Один з найбільш популярних варіантів, рецепт якого домогосподарки виконують набагато частіше за інших. Картопля по-селянськи – це запечені четвертинки, вкриті часником і ароматними травами. Все в кращих італійських традиціях!

Що потрібно:

  • 10 бульб середнього розміру;
  • 1 столова ложка рослинної олії;
  • сухі трави, сіль, часник – за смаком.

Як приготувати:

  1. Картоплю очистити від шкірки, вимити і скласти в каструлю з холодною водою. Залишити ненадовго.
  2. Кожен розрізати уздовж, отримавши по 4 скибочки.
  3. Викласти часточки в пакет, залити олією, потім посипати травами, подрібненим часником і підсолити.
  4. Надути пакет, потім закрутити його так, щоб всередині залишилося повітря.
  5. Потрясти, рівномірно розподіляючи приправи по шматочкам.
  6. Викласти скибочки на деко, попередньо застелений фольгою.
  7. Випікати в духовій шафі при 100-110 °C до утворення на картопельки золотистої скоринки.

Знаючи про те, як зробити в духовці картоплю по-селянськи, більше не доведеться переживати і шукати страва швидкого приготування, коли гості буквально на порозі. Це смачний, простий і не витратний спосіб запікання.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9