Сьомга в мультиварці, приготована на рисі
Інгредієнти
– рис, 1 мультистаканчик
– сьомга, 350-400 г
– масло вершкове, 2-3 ст л
– вода, 1½ мультистаканчика
– сіль
– перець чорний мелений
– зелень
– сік лимона (необов’язково)
– сметана
1. Рис промиваємо, заливаємо водою години на 2. Після закінчення часу відціджуємо.
2. Кладемо В чашу розтоплене масло, вливаємо воду і завантажуємо рис. Розрівнявши поверхню, розкладаємо шматки сьомги. Рибу можна збризнути соком лимона, змастити сметаною. Потім кладемо сіль, перець, зелень і закриваємо чашу.
3. Ставимо програму «Плов», по закінченні роботи виймаємо рибу, а рис перемішуємо.
Рибна запіканка в мультиварці, з кольоровою капустою
Інгредієнти
– риба, філе, 500-600 г
– сир твердий 100 г
– капуста цвітна, 500-600 г (або брокколі)
– цибулю, 1 шт
– 3 яйця
– сметана, 2-3 ст л
– сіль
– перець чорний і червоний мелений
– паприка сушена, 1 ст л
– масло рослинне
– зелень
1. Цвітну капусту ставимо варити, розібравши на суцвіття. Час варіння 8-10 хвилин.
2. Цибулю нарізаємо півкільцями, рибне філе розрізаємо на шматки, сир тремо.
3. Змастивши чашу мультиварки, кладемо на дно цибулю, зверху – рибу, посипаємо перцем і сіллю.
4. Варені суцвіття розкладаємо поверх риби. Окремо змішуємо для соусу сметану з яйцями, спеціями і рубаною зеленню. Заливаємо в чашу.
5. Посипавши вміст чаші тертим сиром, закриваємо її і готуємо 40-50 хвилин, включивши «Гасіння».
