Суп з сьомги в мультиварці з оливками
Інгредієнти
– сьомга, можна брати хвостики, 400-500 г
– томати, 1 шт
– цибулю, 1 шт
– картопля, 2-3 бульби
– морква, 1 шт
– оливки, 10-12 шт
– перець мелений чорний
– сіль
– масло рослинне
– корінь імбиру свіжий, 2 см
– зелень
1. Моркву, цибулю і картоплю нарізаємо кубиками. Помідори, знявши з них шкірку, ріжемо часточками. Оливки ріжемо кружальцями.
2. Готуємо сьомгу. Якщо маємо справу з хвостиками, то їх треба спочатку почистити. Ріжемо рибу шматочками.
3. Включаємо «Випічку», обсмажуємо 10 хвилин цибулю, потім 10-15 хвилин готуємо цибулю з помідорами.
4. Закладаємо інші продукти, сіль і перець, доливаємо води. Встановлюємо «Тушкування» на 1 годину 30 хвилин.
5. Корінець імбиру, почистивши, подрібнюємо, зелень рубаємо. Кладемо їх у страву за 10 хвилин до закінчення.
Філе сьомги або форелі в мультиварці, з яблуками і солодким перцем
Інгредієнти
– порційні шматки риби, 4 шт
– сік від 1 лимона
– перці солодкі, 3 шт
– яблука кисло-солодкі, 2 шт
– перець мелений чорний
– сіль
– масло рослинне
– імбир, кориця, мускатний горіх мелений
1. Філе червоної риби замариновываем в соку лимона на 1 годину, після чого посипаємо його перцем і сіллю.
2. Трьом крупно яблука, перець нарізаємо тонкими півкільцями. Посипаємо все це прянощами окремо.
3. Чашу змащуємо, викладаємо півкільця перцю, терті яблука, шматки риби. Закривши кришку, включаємо «Випічку» на ½ години.
