Форель в мультиварці «під шубою»
Інгредієнти
– форель, 2 стейка
– 1 солодкий перець
– сметана, 200 мл
– 1 стиглий помідор
– сир твердий, 50-70 г
– перець
– сіль
– зелень
1. Сир тремо, зелень рубаємо, перець нарізаємо кільцями. Помідори, знявши з них шкірку, ріжемо кружальцями.
2. Включивши «Випічку», обсмажуємо 10 хвилин кожен стейк – 5 хвилин для однієї сторони.
3.Сир (½ частина) змішуємо зі сметаною і зеленню, викладаємо половину цієї суміші на стейки. Зверху розміщуємо нарізку овочів, солимо їх і перчимо, закриваємо другою половиною соусу.
4. Посипавши залишилися сиром вміст чаші, готуємо ½ години в режимі «Випічка».
Форель в мультиварці, тушкована в молоці
Інгредієнти
– філе форелі, 600-700 г
– імбир, кориця, мускатний горіх мелений, по дрібці
– сіль
– молоко
1. Філе нарізаємо на порції, кладемо в чашу.
2. Заливаємо молоком, щоб покрити рибу. Кидаємо спеції.
3. Готуємо при закритій кришці, вибираємо «Варіння на пару» або Випічку». Чекаємо, поки молоко закипить.
4. Переходимо на «Гасіння», тримаємо 20 хвилин.
