З чим їх пити?
У Тоскані практично жодна трапеза не обходиться без келиха доброго вина. З повсякденними стравами, з м’ясом і птицею, з прянощами і оливковою олією добре поєднується молоде “К’янті”. А ось до більш складних і вишуканих блюд відмінно піде Rosso di Montalcino. Щільне вино Vino Nobile di Montepulciano, а також Chianti Riserva, завдяки своєму сильному фруктового тону, стануть чудовим варіантом до ситної смаженої дичини. Різновиди цих напоїв, у яких фруктовий смак менш виражений, підійдуть до пасти, запіканок і сиру.
Wine Spectator
Wine Spectator виділив золоту десятку в рейтингу тосканських вин. До неї увійшли:
- Altesino Brunello di Montalcino Montosoli, 2010
- Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano Grandi Annate, 2011
- Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva, 2008
- Barone Ricasoli Chianti Classico Castello di Brolio, 2006
- Bibi Graetz Toscana Colore, 2008
- Biondi Santi-Tenuta Greppo Brunello di Montalcino Tenuta Greppo, 2008
- Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto, 2008
- Castellare di Castellina Toscana I Sodi di San Niccolo, 2011
- Castello d Albola Chianti Classico Riserva, 2010
- Castello di Ama Toscana L Apparita, 2008.
