З тушонкою
Визначаючи те, скільки варити перловку в мультиварці без замочування, багато книги рецептів радять готувати її не менше години. Часто зустрічається рецепт каші з тушонкою.
Ці м’ясні консерви зберігаються протягом довгого часу, тому вони стали популярні: можна запастися ними заздалегідь. Якщо варити кашу з тушонкою, вона буде живильної і послужить дуже хорошим джерелом енергії надовго. В ході готування зерна чудово пропарюють. Кашу полюблять і ті, хто не надто любить таку крупу.
На даний момент тушонка в магазинах представлена широким асортиментом, тому вибрати її можна на будь-який смак. Для приготування страви потрібно свиняче тушковане м’ясо. Воно досить жирне, завдяки чому не потрібно додавати рослинної олії в процесі смаження овочів з ним.
Така страва стане прекрасним обідом або вечерею, а в теплу пору року його корисно поєднувати з томатами. Скільки варити перловку в мультиварці і на якому режимі, розповість даний рецепт.
Для початку потрібно запастися наступними компонентами:
- одна банка тушонки;
- три склянки води;
- пара гілочок кропу;
- невелика морква;
- стакан перловки;
- дві гілочками петрушки;
- чайна ложка меленого коріандру;
- середня цибулина;
- сіль за смаком.
Те, скільки варити перловку в мультиварці, буде залежати від часу її попереднього замочування. Звичайну крупу потрібно варити не менше 1 години.
- Для початку потрібно відкрити банку тушонки і викласти в чашу приладу. Можна видалити надлишки жиру з неї, щоб зробити страву більш пісним. Це робиться за смаком.
- Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти, а потім ці овочі обсмажити в режимі «Смаження» протягом семи хвилин.
- Промити крупу, а потім додати до готової обжарке.
- Все посолити, додати сухі трави.
- Посипавши всі свіжою зеленню – петрушкою, коріандром, каструлю закрити і поставити режим «Рис» на тридцять п’ять хвилин.
Вже готову кашу можна тушкувати ще хвилин п’ятнадцять, щоб вона краще розпарити. Потім подавати до столу гарячою.
