Дієтичний продукт
Пісна перловка завжди рекомендується тим, хто страждає від захворювань шлунково-кишкового тракту. Вона надзвичайно корисна всім, у кого проявилися алергічні реакції, хронічні простудні захворювання, герпес. Народна медицина рекомендує включати її в повсякденне меню.
Так як в перловке міститься велика кількість корисних речовин, калорійність не висока, її їдять і худнуть, і спортсмени. Ця крупа зарекомендувала себе в якості смачного гарніру до овочевих і пісним м’ясних страв.
Найбільш популярна вона в холодну пору року, так як сприяє збереженню енергії та бадьорості при авітамінозі.
Перлова каша є чудовим блюдом, багатий амінокислотами, лізин. Останній компонент допомагає шкірі виглядати здоровою і гладкою. Серед її заслуг – шикарний вигляд нігтів і волосся у тих, хто постійно вживає цю крупу в їжу. З’ясувавши, як варити перлову кашу в мультиварці, варто обов’язково спробувати, щоб оцінити і смак її, і ефект на собі.
Скільки варити
Перед кожним кухарем постає це питання. Скільки варити перловку в мультиварці, скороварці? Адже ці прилади здатні приготувати її набагато швидше, ніж традиційні методи. Зазвичай з урахуванням добавок крупу варять близько години-півтори години.
Але інакше звучить відповідь на питання, скільки варити перловку в мультиварці з замочуванням. Вся справа в тому, що ця процедура скорочує час приготування за рахунок того, що зерна виявляються попередньо размягченными. Тоді як у своєму первісному вигляді вони дуже тверді.
Якщо ж питання, скільки варити перловку в мультиварці, відноситься до розпареним напівфабрикатів в готовому пакеті, час готування зменшується. Зазвичай воно складає близько сорока хвилин.
На те, як варити перлову кашу в мультиварці, впливають і добавки, які використовуються до неї. Адже готують перловку і з м’ясом всіляких видів, і з грибами.
Найчастіше дітям готують кашу на молоці і додають в неї індичку. Вегетаріанці вважають за краще додавати в неї овочі, а ті, хто дотримуються посту, – гриби.
Одним з традиційних страв вважається м’ясна каша, яку дуже легко приготувати з використанням сучасних приладів. Додані до неї моркву, цибулю і томатний сік роблять її особливо ароматною і красивою. Вся родина буде насолоджуватися трапезою з такою стравою.
