Рецепт сирників для діабетиків
Діабет найчастіше страждають люди у віці, а також ті, у кого є зайва вага. Без дотримання дієти взяти під контроль захворювання не вийде. У раціоні людей з діабетом повинні бути відсутні продукти, що впливають на підвищення цукру в крові. Також необхідно стежити за калорійністю їжі.
Дієта стає для діабетиків постійним супутником життя. Люди з таким захворюванням відмовляються від улюблених страв і продуктів, щоб підтримувати здоров’я, уникати рецидивів. Але це не означає, що їжа таких людей одноманітна і невкусна. Є безліч страв, які дуже апетитні, ситні і красиві на вигляд, наприклад сирники.
Інгредієнти для таких сирних виробів будуть дещо відрізнятися від тих, що прописані в класичних рецептах, так і спосіб приготування буде іншим. Діабетикам протипоказано рослинне масло і все смажене. Тому сирники будемо запікати в духовці.
Для приготування потрібні такі продукти:
- 200 грам знежиреного сиру.
- Одне яйце.
- Крапля натурального меду замість цукру.
- Пшеничне борошно при цукровому діабеті вживати не можна, тому її потрібно замінити на геркулес, гречану або кукурудзяне борошно.
- Щіпка солі.
З цієї невеликої кількості інгредієнтів зробимо чудові на смак сирники!
