Приготування
Якщо мед загус, то його потрібно розтопити на водяній бані. Беріть не більше чайної ложки цього продукту. Цього вистачить, щоб надати смак сирників.
Змішайте сир з яйцем і сіллю, влийте мед. Далі вирішуйте самі, що покласти в тісто замість пшеничного борошна – геркулес або висівки, кукурудзяну або гречане борошно. Кількість будь-якого з цих продуктів має бути таким, щоб з тіста можна було скачати кульки.
Духовку розігрійте до 180 градусів, деко викладіть папір для запікання. Сирники можна обвалювати в висівках або геркулесі. Вийде дуже красиво і смачно!
Скільки випікати сирники в духовці? це залежить від їх розміру. Невеликі за розміром готуються не більше 20 хвилин в розігрітій духовій шафі, а великі – близько 35-40 хвилин. Орієнтуватися потрібно по рум’яної скоринки.
Подавати сирники можна з пюре з фруктів, але без цукру.
