Картопляна “Шуба” з курячим філе, тертим сиром
“Шуба” може заграти новими фарбами, якщо на місці солоних рибних шматочків раптом виявиться куряча грудка. Накрийте м’ясної інгредієнт картопляними скибочками, щедро приправити спеціями. Таке частування послужить як закускою, так і легким основною стравою.
Використовувані продукти:
- 400 г курячого філе;
- 100 г твердого сиру;
- 280 мл вершків;
- 8-12 картоплин;
- 1 ріпчаста цибуля;
- мускатний горіх, часник.
Процес приготування:
- Куряче філе наріжте акуратними скибочками, цибулю тонкими смужками, очищену картоплю кружечками.
- Змастіть форму для запікання оливковою олією.
- На дні розкладіть шматочки курки, зверху посипте цибулею, викладіть картоплю.
- Для ніжної заправки змішайте вершки з тертим сиром, приправити спеціями.
- Рівномірно виливайте отриману суміш у форму для запікання.
- Залишки картоплі укладіть поверх соусу, щедро посипати твердим сиром.
- Запікайте частування 30 – 35 хвилин в духовці, розігрітій до 190 градусів.
Доповнити загальну картину салату можна волоськими горіхами, які не лише скрасять візуальну складову улюбленого багатьма страви, але й підкреслять його смакові якості, урізноманітнюють палітру смаків.
