Салат з помідорами, капустою і хлібом
Раз вже був салат з огірками, то чому ми повинні ігнорувати помідори? Давайте розглянемо, як готується простий салат з вареної курячої грудки з помідорами.
Інгредієнти:
- 300 г пекінської капусти;
- 300 г курячого філе;
- 150 грамів сиру;
- 4 скибочки білого хліба;
- 6 шт. дрібних помідорів;
- 150 мл майонезу;
- рослинна олія;
- сіль, перець.
Готуємо наш салат з вареної курячої грудкою:
- Для початку промиємо грудку курки під проточною водою. Після того як вода почне закипати в каструлі, кладемо м’ясо і варимо близько півгодини, попередньо посоливши воду.
- Остуджуємо курку і нарізаємо її.
- Хліб нарізаємо кубиками і підсушуємо його або в мікрохвильовій печі або в духовці або на сковороді – як вам подобається.
- Пекінську капусту промити і нарізати соломкою.
- Моєму помідори нарізаємо середніми кубиками. Даємо зайвого соку стекти.
- Сир необхідно натерти.
- Подаємо салат таким чином: кладемо пекінську капусту, потім шматочки курки. Потім зверху – помідори. Посоліть, поперчіть, додайте майонез, сир і розмішайте. Зверху додаємо сухарики і трохи розмішуємо двома ложками знизу вгору.
Дуже смачний салат ніж за смаком нагадуємо знаменитий “Цезар”. Чому б не зробити свою спрощену версію? Адже нам навіть не довелося мучитися з куркою, обсмажуючи і маринуючи її.
