Салат з сиром і яйцями
Що нам знадобиться:
- 300 г курячого філе;
- 5 курячих яєць;
- 100 г сиру твердих сортів;
- 2 шт. ріпчастої цибулі;
- 100 мл молока;
- 4 ст. л. майонезу;
- 3 ст. л. рослинної олії;
- сіль, перець.
Готуємо наш смачний салатик:
- Промиваємо філе під проточною водою. Тепер відварюємо його тридцять хвилин у підсоленій киплячій воді.
- Після того як м’ясо охололо, нарізаємо кубиками.
- Відварюємо яйця близько десяти хвилин в киплячій воді.
- Миємо та очищаємо цибулю. Ріжемо дрібно. Пасеруємо на сковороді з маслом близько 4-5 хвилин. Даємо охолонути.
- В будь-яку ємність розбиваємо яйця, додаємо молоко і перемішуємо до однорідності. Випікаємо з цієї маси млинці на антипригарній сковороді.
- Далі млинці з яєць і молока остуджуємо і нарізаємо соломкою.
- Тепер з’єднуємо в мисці: курку, цибулю, млинці. Заправляємо салат, додавши сіль, перець. Далі перемішати.
- Натираємо сир на крупній або дрібній тертці, посипаємо верхівку салату.
- Готовий ваш смачний салат!
Цей салат з вареної грудкою простий у виконанні. Смак вразить вас і ваших гостей. Він виходить надзвичайно ніжним. Чимось нагадує популярну “Мімозу”. Спробуйте приготувати, це ж дуже легко!
