Салат з грибами і горіхами
Він зникне першим з вашого столу! Шалено смачний салат з вареної грудинки обов’язково припаде до душі гостям, близьким і друзям. Давайте вчитися його готувати.
Інгредієнти:
- куряча грудка;
- 150 г сиру твердих сортів;
- 150 г свіжих білих грибів;
- 2 курячих яйця;
- 2 шт. ріпчастої цибулі;
- соняшникова олія (для смаження);
- 4 ст. л. майонезу;
- жменя волоських горіхів;
- сіль, перець.
Готуємо цей чудовий салат з вареної курячої грудкою:
- Цибулю промити, почистити і дрібно порубати.
- Філе грудки відварюємо 40 хвилин в підсоленій киплячій воді.
- Остуджуємо курку нарізаємо середніми кубиками.
- Відварюємо яйця 10 хвилин після кипіння. Остуджуємо, чистимо від шкаралупи і нарізаємо дрібно.
- Ріжемо гриби дрібніше. Пасеруємо їх з цибулею близько п’яти хвилин до появи золотистої скоринки. Остуджуємо і даємо зайвому жиру (від соняшникової олії) стекти.
- Сир натерти на крупній тертці.
- Беремо салатницю великого розміру і з’єднуємо всі інгредієнти, а саме: шматочки грудки, гриби з цибулею, яйця, сир.
- Солимо і перчимо салат. Потім заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо кілька разів. В кінці посипаємо горіхами.
Наш смачний і ситний салат готовий! Можете кликати гостей пробувати.
До речі, не забудьте з’ясувати заздалегідь у своїх дегустаторів, не спровокують чи волоські горіхи у них алергічні реакції. На жаль, для деяких людей вони є сильними алергенами.
