Салат “Цезар” з курячою грудкою, пармезаном і беконом
Звучить дуже елітно. Якщо ви любите іноді балувати себе дорогими сирами і м’ясом, то цей рецепт салату спеціально для вас. Давайте дізнаємося, як його готувати.
Що нам знадобиться:
- будь-мікс листя салату – 200 грамів;
- куряча грудка – 300 грамів;
- бекон – 110 грамів;
- помідори черрі – близько 10 штук;
- перепелині яйця – 7 штук;
- хліб білий – 4 скибочки;
- сир пармезан – 100 грамів;
- заправка для салату “Цезар” – 50 мл;
- соняшникова олія (для смаження).
Готуємо разом салат з вареної курячої грудки:
- Курку помити під проточною водою. Воду в каструлі довсти до кипіння і покласти туди курку. Варити півгодини в підсоленій воді.
- Обсмажуємо бекон на соняшниковій олії до появи золотистої скоринки. Кладемо на серветку і даємо стекти зайвому жиру (олії), щоб він не потрапив в салат.
- Соус додаємо в мікс салатів і перемішуємо. Солимо і перчимо за смаком.
- Відварюємо яйця перепелині, даємо їм охолонути, очищаємо і нарізаємо навпіл.
- Помідори черрі моєму під проточною водою і розрізаємо на половинки.
- Білий хліб ріжемо на невеликі кубики. Підсушуємо в мікрохвильовій печі, духовці або на сухій сковорідці.
- Бекон нарізати невеликими слайсами.
- Беремо велику миску і починаємо з’єднувати всі інгредієнти для салату: бекон, курку, мікс салатів, помідори, яйця, сир. Посипаємо зверху грінками з білого хліба.
Цей рецепт повинна освоїти кожна молода або досвідчена господиня. Здивуйте смаковими нотками Італії вашу родину!
