Сирний крем для прикраси торта
Готовий десерт зверху можна прикрасити таким простим, але смачним кремом на основі абрикосів. Потрібно взяти наступні інгредієнти:
- 100 мл молока;
- половинки абрикоса – для прикраси;
- 20 мл густих вершків;
- десять грам какао;
- пару столових ложок сиру;
- цукор за смаком.
Сир кладуть у миску і дуже ретельно збивають з допомогою міксера. Засипають какао, досипають за смаком цукровий пісок. Потім влити молоко, краще тепле. Змішують, поки консистенція не стане нагадувати крем. Цим ласощами змащують готовий торт. Зверху кладуть половинки абрикоса. Підійдуть як свіжі, так і консервовані фрукти. Але подавати торт краще відразу, щоб фрукти не пустили сік.
Торти – це відмінний варіант десерту. Багато хто помилково вважають, що складно приготувати смачний шоколадний торт у себе вдома. Але це не так. Завдяки какао можна зробити імітацію шоколадного десерту. Це не тільки швидко, але й смачно. Рецептів в даний момент існує величезна кількість. Так, можна готувати цей десерт в духовці, мультиварці або просто смажити млинці-коржі на сковороді. Як же крему можна брати спеціальні, на основі какао, сметани, або ж використовувати просто згущене молоко. Особливу роль в десерті грає глазур. Глянцева або ж, навпаки, матова, вона тільки прикрашає торт.
