Як зробити домашні сухарики?
Для цього вам знадобиться:
- 2 скибочки хліба з цілісної пшениці;
- кілька столових ложок оливкової олії;
- сіль і сушені трави.
Наріжте хліб на дрібні кубики. Нагрійте невелику сковороду з оливковою олією. Додайте хлібні кубики і смажте на слабкому вогні. Зверху посипте сіллю і іншими сушеними травами по своєму смаку. Готуйте до тих пір, поки вони не стануть коричневими з обох сторін.
Варіант з рисом
Супи з рисом вважаються дієтичними. Якщо додати в нього курку та овочі, вийде ніжне і ситне блюдо. Цей рецепт протертого рисового супу пропонує приготувати ароматну перше, яке ідеально підходить для холодної зимової ночі. Для нього буде потрібно наступне:
- 2 склянки рису;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 1 середній жовтий цибулю, нарізану кубиками;
- 2 зубці часнику, подрібнених в фарш;
- 3 стебла селери, нарізані;
- 3 моркви, очищені і порізані;
- 1/3 склянки борошна;
- 6 склянок курячого бульйону, несолоного;
- 3 склянки подрібненої курки;
- половина чайної ложки сушеної петрушки;
- половина їдальні ложки кмину;
- ½ Ч. л. чорного перцю;
- ½ Ст. л. куркуми;
- півтори ч. л. солі кухонної;
- півтора склянки густих вершків.
