Спекотне
Це ароматне і дуже апетитне частування стане прекрасним варіантом для звичайного сімейного вечері. У ньому вдало поєднуються свинина, овочі і спеції. А подача в керамічних горщиках робить його ще і красивим. Щоб приготувати для своїх близьких одне з найсмачніших других страв з м’яса, вам потрібно:
- 350 г свинини.
- 400 мл бульйону.
- 4 середні картоплини.
- 1 соковита морква.
- 1 біла цибулина.
- 2 зубчики часнику.
- 2 лаврових листочка.
- Сіль і суміш перців.
Даний р ецепт самого смачного страви з м’яса без клопоту відтворить навіть підліток. Але щоб уникнути неприємних несподіванок слід суворо дотримуватися рекомендованого алгоритму.
Крок № 1. Вимиту свинину нарізають невеликими шматками і розкладають в керамічні горщики.
Крок № 2. Зверху шарами розподіляють кружечки моркви, скибочки картоплі і півкільця цибулі.
Крок № 3. Все це доповнюють лаврушкой, товченим часником, сіллю, перцем і бульйоном, а потім відправляють на теплову обробку.
Готують печеню при 200 °C трохи довше години. Подають його тільки в гарячому вигляді прямо в горщиках.
