Лимонний пиріг

На один стакан манки знадобиться:

  • 200 мл кефіру;
  • 250 грам цукру;
  • пара яєць;
  • один лимон великого розміру;
  • 60 грам борошна;
  • по одному маленькому пакетику ваніліну і розпушувача.

Рецепт пирога лепешняку на кефірі з борошном:

  1. Крупа на 30 хвилин заливається кисломолочним продуктом.
  2. В окремій посудині міксером спінюють яйця, два види цукру, сіль.
  3. Лимон разом із шкіркою натирають на дрібній тертці.
  4. Всі компоненти змішують.
  5. Ємність для випікання змащують маслом, рівномірно вливають тісто.
  6. На півгодини відправляють в духовку, готують при нагріванні 190 градусів.

З консервованими ананасами

На 250 мл кефіру знадобиться:

  • 125 грам борошна;
  • три яйця;
  • по ¼ кілограм крупи і цукру;
  • банка ананасів;
  • 5 грам гашеного соди;
  • по три грами ваніліну, імбиру і кардамону.

Приготування:

  1. Змішують борошно і крупу, заливають на півгодини кефіром.
  2. Додають цукор, соду, яйця і за допомогою міксера всі спінюють.
  3. На дно форми викладають ананаси, зверху заливають тестом.
  4. При середній температурі нагріву готують близько 50 хвилин.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9