Рецепт звичайного торта йогуртового
Десерт готується на основі пісочного печива з йогуртовим суфле. В оригінальному рецепті не потрібні ні фрукти, ні інші добавки, однак, можна купити якийсь сироп або джем, щоб прикрасити торт. Йогуртовий торт без випічки готується з таких продуктів:
- 2 ложки цукру, 220 г печива і 150 г вершкового масла – для основи;
- 500 мл солодкого йогурту, 200 мл вершків жирністю 33 %, 4 ложки молока і 8 г желатину – для йогуртового суфле.
Процес приготування десерту мало відрізняється від вищеописаних варіантів, але своя родзинка в ньому все ж є. Спочатку потрібно розтопити масло або в мікрохвильовій печі, або на повільному вогні. Пензликом взяти невелику кількість від того, що вийшло, і змастити роз’ємну форму. Вирізати з паперу для випічки коло, який в діаметрі буде збігатися з формою. Приклеїти його до дна. Потім вирізати з такої ж смужку паперу, і застелити нею весь периметр. В принципі, всього цього можна уникнути, але тільки так тортик вийде ідеально рівним і з красивими боками.
