Якщо раніше словосполучення «приготувати торт» асоціювалося з фразою «провести цілий день на кухні», то сьогодні, коли існує маса простих рецептів, здійснити задумане можна всього за 30-40 хвилин активних дій. Тим більше для реалізації «солодкої» мети не потрібно багато продуктів. Відмінна ідея – йогуртовий торт без випічки. Торт буде не менш смачним, і стане відмінним десертом для звичайного застілля, а також прикрасить святковий день.

Полунично-йогуртовий желейний торт

Десерт виходить дуже смачним, ніжним і красивим, тому стане ідеальним доповненням навіть для святкового столу. Готується просто, тому не забере багато часу. Знадобляться такі продукти:

  • 0,5 кг свіжої полуниці;
  • 0,2 л молока;
  • 0,5 кг будь-якого печива;
  • 1 л полуничного натурального йогурту;
  • 30 г желатину;
  • пару гілочок свіжої м’яти для прикраси.

Приготування десерту

Бажано вибирати якісні продукти для полуничного йогуртового торт без випічки. У цьому випадку він вийде не тільки смачним, але і корисним. Готується десерт в кілька етапів:

  1. Подрібнити в крихту печиво. Можна скористатися блендером, а якщо такого немає, покласти його в пакет і розім’яти качалкою. Додати молоко і перемішати, щоб отримати масу однорідного стану.
  2. Взяти будь-яку наявну форму. Щоб потім просто було витягти десерт, краще брати прилад з бічними стінками. Дно за бажанням застелити харчовою плівкою. Викласти суміш з печива і молока, рівномірно розподіливши її.
  3. Желатин залити водою. Коли він набубнявіє, підігріти на повільному вогні.
  4. Змішати йогурт з желатином.
  5. На шар печива викласти полуницю і залити йогуртовою масою. Зверху прикрасити торт свіжими шматочками полуниці і гілочками м’яти.

Коли все буде готово, торт необхідно прибрати в холодильник. Зазвичай на застигання потрібно 4-6 годин. Тому найчастіше рекомендується робити його на ніч або вранці в день свята.