Як його вживають
Існує ціла категорія людей, що віддають перевагу пити цей напій з розчинного цикорію. Натуральний склад цикорію має масу переваг в порівнянні з чаєм або кавою. Шанувальники його смак доводять до досконалості, додаючи такі інгредієнти, як мед, варення, вершки і навіть шоколад. Готують розчинний цикорій наступним чином: 200 мілілітрах гарячої води розчиняють дві чайні ложки сухого цикорію. Це оптимальна норма, яку рекомендують лікарі. При бажанні можна зробити напій міцніше і навіть додати до його складу кави.
Якщо людина хоче перейти від ранкової кави до споживання цикорію, то йому бажано це робити поступово. Припустимо, в першу тиждень можна розводити напій з кави в пропорції один до трьох. Далі кількість кави скорочують, і вже через тиждень вживають одну частину цикорію на одну каву. Через два тижні кави перестають додавати і повністю переходять на цикорій. Таким чином, організм звикає до змін поступово і не реагує різким занепадом сил або зниженням артеріального тиску.
