Користь інуліну
Ця речовина володіє дуже корисними властивостями, які полягають у наступному:
- Покращує обмін речовин, завдяки чому відновлюється робота всіх органів.
- Він подає сигнали головного мозку про насичення. Таким чином, інулін сприяє схудненню.
- Вченими були доведені гепатопротекторні властивості цієї речовини. Завдяки йому відновлюються пошкоджені клітини печінки. Недарма цикорій рекомендують вживати людям з гепатитом B і C.
- Завдяки йому такі мікроелементи, як мідь, залізо і фосфор, засвоюються набагато краще і швидше.
- А також було помічено властивість інуліну помітно зміцнювати і нарощувати кісткову масу. Тому цикорій корисно вживати хворим з переломами кісток, а також літнім людям.
Серед побічних ефектів виділяють підвищене газоутворення і негативний вплив на засвоєння антибіотиків.
На сьогоднішній день рекордсменом за кількістю інуліну є корінь цикорію. Сухий порошок на сімдесят відсотків складається з цього речовини. На другому місці знаходиться корінь лопуха, а на третьому оман. Трохи менше інуліну міститься в кульбабі.
