Торт з шоколадного печива: інгредієнти, покроковий рецепт з фото, нюанси і секрети приготування

Торт «Фруктовий бум»

Погодьтеся, торт з шоколадного печива без випічки готувати легко. Для створення десерту по цьому рецепту вам знадобиться:

• цукор – 200 г;
• три банана;
• печиво шоколадне – 700 г;
• вода – 2,5 ст.;
• желатин – 25 г;
• сметана підвищеної жирності – 500 г;
• три ківі;
• два великих апельсина;
• ягоди (за смаком);
• три яблука.

Спосіб приготування:

1. Залийте прохолодною кип’яченою водою желатин і відставте набухати. Потім виготовити желе, як вказано в інструкції, і охолодіть його.
2. Очистіть фрукти і наріжте на маленькі шматочки. Обов’язково залиште трохи для прикраси. Вимийте ягоди, викладіть на рушник, щоб обсохнули.
3. Збийте сметану з цукром, введіть потроху розчинений желатин, додайте фрукти.
4. В отриману масу занурте кожне печиво і викладіть його в роз’ємну форму рівним шаром. На отриману основу вилийте залишився сметанний крем з шматочками фруктів.
5. Зверху додайте тонкі часточки фруктів і ягоди. Надішліть торт в холодильник для просочення і застигання.

Сирний торт «Фантазія»

А як виготовити торт з шоколадним печивом і сиром? Вам будуть потрібні:

• печиво шоколадне – 700 г;
• сир – 400 г;
• один банан;
• згущене молоко – 200 г;
• ванілін;
• 2/3 склянки молока;
• какао-порошок – 1 ч. л;
• горішки і цукати (для прикраси).

Цей торт з шоколадного печива з сиром без випічки необхідно готувати так:

1. У глибокій мисці розітріть ½ частину сиру з ваніліном і половиною згущеного молока.
2. В іншому посуді змішайте решту згущене молоко з какао і другою частиною сиру.
3. У плоску тарілку вилийте молоко. Печива умочіть в молоко і викладіть на блюдо так, щоб вийшла гладка основа. Зверху розподіліть сирно-ванільну масу, розрівняйте.
4. Наступний шар зробіть з кружечків банана. Потім точно так само викладіть печиво, просочене молоком, а зверху – сирну масу з какао. Повторіть шари.
5. Сирний торт прикрасити горіхами та цукатами, відставте на кілька годин для просочення.