Морква з м’ясом

Ця закуска досить ситна. Саме цей салат можна приготувати, якщо потрібно нагодувати голодного чоловіка.

Знадобиться:

  • 160 грамів яловичини;
  • 300 г моркви;
  • свіжа зелень;
  • перець;
  • 130 грамів цибулі;
  • 100 мл оцту (столового);
  • 200 мл води;
  • рослинне масло.

Готується салат так:

  1. Цибуля очистити, вимити і нарізати півкільцями. Залити водою і оцтом на півгодини, щоб пішла гіркота. Як варіант, можна залити його окропом, цибуля буде соковитим, піде неприємний запах.
  2. Яловичину промити і нарізати шматочками. Обсмажити на сковороді в олії зі спеціями.
  3. Морква вимити, очистити і натерти на тертці.
  4. У салатнику з’єднати обсмажену яловичину з цибулею і тертою морквою.
  5. Вимити і нарізати зелень, додати в салат разом з будь-якими спеціями.
  6. Готовий салат прибрати в холодильник приблизно на дві години.

Поживний салат з м’ясом яловичини стане частим гостем на вашому столі. Його смак подобається багатьом. Тільки приготуйте його один раз – і ваші домашні попросять вас робити це частіше.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7