Рецепти з морквою
Морква легко засвоюється організмом. З цієї причини продукт незамінний в дитячому харчуванні. З неї роблять соки, калорійність яких на 100 г – всього 28 ккал. Тому морква і цінують люди, які сидять на дієті
А чи знаєте ви, що найкраще каротин засвоюється організмом, якщо вживати його разом з жиром? Саме тому слід їсти саме салати, а не морква в чистому вигляді.
Пропонуємо кілька рецептів з тертою морквою.
Морквяний салат з часником
Цей салат ви зможете приготувати буквально за десять хвилин. Він цілком підходить для святкового меню.
Що потрібно:
- двісті грамів моркви;
- два зубчики часнику;
- дві ст. ложки майонезу;
- перець, сіль.
Спосіб приготування:
- Морква промити під проточною водою, очистити і натерти.
- Часник пропускаємо через чеснокодавку.
- Всі інгредієнти змішуємо в салатниці. Залишається тільки заправити салат майонезом, посолити його і поперчити.
- Можете поставити салат на півгодини в холодильник перед подачею.
Легкий салатик можна вживати як вдень, так і ввечері. Ви навряд чи зможете поправитися від нього. І можете не переживати, якщо з’їсте більше, ніж планували. Адже закуска виходить надзвичайно смачною!
