Морквяний салат з часником і сиром
Вдосконалюємо наш рецепт і додамо сир в якості одного з інгредієнтів.
Що нам знадобиться:
- триста грамів моркви;
- сто грамів сиру;
- три зубчики часнику;
- чайна ложка майонезу;
- дві ст. ложки сметани;
- сіль, перець.
Покроковий спосіб приготування:
- Промити, очистити моркву і натерти на тертці.
- Сир також натерти на крупній тертці.
- Часник пропустити через чеснокодавку.
- У салатниці змішати моркву з сиром і часником, солимо, перчимо і заправляємо ложкою майонезу і сметаною.
- Салат готовий!
Саме сир надає гостру і солонувату нотку нашого салату. Обов’язково спробуйте приготувати цю закуску для сім’ї.
Пікантний салат
Тертою морквою з сиром сьогодні мало кого здивуєш. Це вже класичне поєднання. Для різноманітності можна його трохи змінити.
Що знадобиться:
- три-чотири моркви;
- два плавлених сирка;
- три зубчики часнику;
- сто грамів сметани;
- будь-яка зелень.
Покроковий спосіб приготування:
- Моркву ретельно вимити і очистити. Натерти на тертці.
- Плавлений сир заздалегідь покласти на годину в морозильну камеру, щоб його було зручніше терти на тертці.
- Зелень промити і дрібно порубати ножем.
- Часник подрібнити будь-яким способом.
- Збираємо салат в глибокій мисці: тертий плавлений сир, моркву, часник і зелень з’єднуємо.
- Заправляємо сметаною, солимо і перчимо за смаком.
За скільки можна купити брикет плавленого сиру вітчизняного виробництва? В середньому за 10 рублів. Скільки ви витратите на кілограм моркви? Рублів 15. Погодьтеся, дуже дешевий салат? Враховуючи те, що для нього нам знадобиться цілий кілограм моркви, а всього лише двісті грамів.
