Веганські рецепт: солодкий банановий хліб з волоськими горіхами
Дієтичний хліб підійде людям, які не вживають в їжу продукти тваринного походження, так і просто тим, хто худне, вибагливим гурманам, які бажають розбавити гастрономічну рутину новим хлібобулочним виробом.
Використовувані продукти:
- 50 г кокосової олії;
- 200 р простий борошна;
- 25 г меленого мигдалю;
- 9 г розпушувача;
- 75 г свіжого цукру;
- 4 фініка;
- 3-4 дуже стиглих бананів;
- 90 мл соєвого молока;
- 75 г волоських горіхів.
Процеси приготування:
- Змішайте борошно, мигдаль, розпушувач, цукор і фініки.
- Збийте разом пюре з банана і масла, потім з’єднайте його з борошняною сумішшю.
- Соєве молоко, підсмажені волоські горіхи додайте в тісто для майбутнього хліба.
- Температура випічки в хлібопічці коливається між 168-175 °С, тому краще готуйте частування в духовці при температурі 200 градусів.
- Запікайте 8-11 хвилин, охолоджують протягом 14-17 хвилин.
Бананове пюре, є одним з основних компонентів тіста, можна замінити будь-який інший фруктовою масою. Використовуйте яблука, груші, абрикоси. Любителі екзотичних акцентів експлуатують тропічні фрукти: ананас, манго, авокадо.
