Тірамісу
Любителів італійських солодощів напевно зацікавить цей рецепт тістечок. Тірамісу В домашніх умовах легко зробить будь-яка господиня, навіть якщо вона ніколи раніше не займалася нічим подібним. Для приготування ніжного солодкого десерту вам потрібно:
- 300 г савоярді.
- 80 г білого цукру.
- 300 г маскарпоне.
- 500 мл холодної кави солодкого.
- 3 сирих яйця.
- 3 ст. л. сухого несолодкого какао.
- Щіпка солі.
Це один з найбільш простих рецептів тістечка без випічки. В домашніх умовах потрібно просто зібрати всі необхідні інгредієнти в рекомендованій послідовності, недовго почекати. Починати процес фахівці радять з обробки савоярді. Печиво занурюють в чашку з холодною солодкою кавою, розкладають на дні відповідної форми, а потім змащують половиною крему, зробленого з маскарпоне, розтертих з цукром жовтків і подсоленных збитих білків. Все це посипають какао і покривають залишками печива. Зверху наносять другу частину крему. Майбутнє тірамісу знову обсипають какао і прибирають в холодильник для просочення.
